Välkomponerade vin- & matupplevelser i fokus

Vad ska du servera med en mustig Zinfandel? Till en smörig Chardonnay, somrig Rosé eller en frisk Champagne? Vi ger dig tips på hur du matchar rätt maträtt till rätt vin!

Gastrómas logotyp

Gastróma
Publicerad 15 oktober, 2022

Vin i glas med matchande maträtter. Ost & chark, Pizza & Pasta.

God mat, välsmakande vin och det perfekta glaset

Att hitta rätt vin till en viss maträtt kan vara en utmaning för många. Det finns en oändlig variation av druvsorter och vinsorter att välja mellan, och det kan vara svårt att veta vilket vin som passar bäst till vilken maträtt. Men med rätt kunskap och tips kan det vara enkelt att välja rätt vin till rätt maträtt och lyfta smakupplevelsen till nya höjder.

För att hjälpa dig med detta har vi sammanställt en artikelserie med härliga mat- och vintips. I denna serie kommer du att få lära dig mer om olika viner och hur du kan para ihop dem med olika maträtter för att skapa en perfekt matchning av smaker. Vi kommer också att ge dig tips om hur du kan imponera på dina gäster genom att välja rätt vin till din middag.

Men om du fortfarande känner dig osäker på vilket vinglas som passar bäst till din restaurang så kan du alltid vända dig till oss för hjälp och assistans. Vi har ett stort sortiment av vinglas som passar till alla typer av serveringar. Vi kan hjälpa dig att välja rätt vinglas för din restaurang och ge dig tips om hur du kan maximera smakupplevelsen för dina gäster.

Så oavsett om du är en professionell sommelier eller en amatör som vill imponera på dina vänner och din familj, kommer vår artikelserie med mat- och vintips att ge dig den kunskap och självförtroende du behöver för att välja rätt vin till din maträtt. Med rätt kombination av vin och mat kan du höja smakupplevelsen till nya höjder och göra din middag till en minnesvärd upplevelse för alla dina gäster. Så varför inte prova på några av våra tips idag och se hur det kan förvandla din matupplevelse till något magiskt och härligt

Läs mer om vin & mat

Nima Ramezankhani Vinexpert

Upptäck en värld av vin med Nima Ramezankhani

Utforska vinets kultur och lär dig hur man bäst kan kombinera vin med mat. Med Nimas passion och expertis vid din sida finns det ingen gräns för hur mycket du kan upptäcka i vinets fascinerande värld.

Välkomponerade vin- & matupplevelser i fokus

Vad ska du servera med en mustig Zinfandel? Till en smörig Chardonnay, somrig Rosé eller en frisk Champagne? Vi ger dig tips på hur du matchar rätt maträtt till rätt vin!

Sauternes

Ett smakrikt, sött vin med en blandning av de tre druvsorterna Sémillon, Muscadelle och Sauvignon Blanc. Med toner av honung, persikor, torkad frukt och med en subtil nötighet som rör sig genom vinet gör sig ett glas Sauternes sig utmärkt till desserten.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc är en grön druva med ursprung i Loiredalen i Frankrike. Idag odlas druvan över hela världen och Nya Zeeland brukar ibland kallas för Sauvignon Blancs andra hem. Vinerna skiljer sig något i stil beroende på odlingsland. Gemensamt för dem alla är en frisk och aromatisk karaktär.

Rosévin

”Rosévin funkar till allt, men passar till inget” hette det förr. Nu vet vi bättre! Rosé är ett fantastiskt matvin och ibland det enda rätta att ha i glaset.

Chardonnay

Syrligt och krispigt, fylligt och fatlagrat – Chardonnay kommer i en rad olika stilar. Vi hjälper dig att matcha rätt maträtt med rätt vinflaska.

Cabernet Sauvignon

Druvan Cabernet Sauvignon ger ett mångfacetterat vin som går utmärkt att kombinera med en mängd olika smaker och maträtter. Här får du tips på hur du kan kombinera Cabernet Sauvignon med mat!

Champagne

Härliga bubblor till maten – absolut! Denna fantastiska måltidsdryck för livsnjutaren kan matchas med allt ifrån skaldjur till getost och äkta Napolitansk pizza.

Riesling

Torra och friska såväl som söta och fruktiga. Riesling kommer i en rad olika stilar och smaker. Men vilken typ av Riesling ska du välja till vilken typ av mat? 

Zinfandel

Mat och rödvin är två av livets stora njutningar. Men vilken maträtt ska du välja till just Zinfandel? Vi tipsar om några kombinationer som inte kan bli fel.

Inlägget är publicerat i samarbete med Sundqvist Agenturer.