Eloma Multimax 20-11 HR

Beskrivning

Multimax 20-11 HR

Välkommen till den fantastiska Multimax-serien från Eloma – det ultimata valet för professionella kockar som söker en toppmodern ugn med enastående kapacitet och prestanda. Den här innovativa ugnen är utformad för att möta de högsta kraven på kvalitet, funktionalitet och användarvänlighet. Med en kapacitet på 20 GN 1/1-65mm, en praktisk gejdervagn och en mängd avancerade funktioner, är denna ugn den ultimata partnern för alla kök.

Teknisk data

Modellen i Multimax-serien är den ultimata kockens val för toppmodern teknik och hög kapacitet. Ugnen har en kapacitet på 20 st GN 1/1-65mm, och en gejderavstånd på 67 mm, vilket gör det möjligt att laga mat för stora grupper samtidigt. Med en effekt på 34 kW och elanslutning på 400V 3-fas 3 x 63 AMP, är denna ugn en kraftfull enhet som ger dig möjlighet att laga mat snabbt och effektivt.

Funktioner

Multimax-serien har en rad avancerade funktioner som gör livet i köket enklare och roligare. Ugnen har en 5″ touchdisplay som gör det enkelt att välja mellan de åtta olika tillagningsmetoderna och programmera upp till 99 program. Dessutom har ugnen en autoclean-funktion som gör att ugnen rengör sig själv automatiskt, vilket sparar tid och energi. En kärntempnål med flerpunktsmätning garanterar att maten är perfekt tillagad och en variabel fläkthastighet i två steg säkerställer en jämn temperatur och ett perfekt resultat. Med HACCP-loggningssystemet kan du säkerställa att alla riktlinjer för livsmedelssäkerhet uppfylls.

Multimax Användarvänlighet

Multimax-serien har utformats med användarvänlighet i åtanke. Ugnen har en vattenanslutning på 3/4″ och en avloppsanslutning på Ø50 mm, vilket gör det enkelt att ansluta ugnen till befintliga rörsystem. Dessutom är ugnen utrustad med självrengöring, vilket gör det enkelt att hålla ugnen ren och fräsch.

Med Elomas Multimax-serie kan du ta ditt kök till en helt ny nivå av effektivitet och kvalitet. Denna fantastiska ugn har en kapacitet på 20 st GN 1/1-65mm, en praktisk gejdervagn och en mängd avancerade funktioner som gör matlagning enklare och roligare. Med en kraftfull effekt på 34 kW, är den här ugnen den ultimata partnern för alla kök.

Specifikationer

Inkl gejdervagn. Gejderavstånd 67mm
5″ Touchdisplay
8 tillagningsmetoder, Programerbar: 99 program
Kärntempnål med flerpunktsmätning
Variabel fläkthastighet i 2 steg
HACCP logger
Vikt: 295 kg
Varumärke: Eloma
Modellserie: Multimax
GN Kapacitet: 20x GN 1/1-65
Gejderavstånd: 67mm
Effekt: 34 kW
Elanslutning: 400V 3-fas 3 x 63 AMP
Vattenanslutning: 3/4”
Avloppsanslutning: Ø 50mm
Temperaturområde: 30-300°C
Självrengöring: Ja
Vikt: 295 kg
Dimensioner: B 1030 mm x D 880 mm x H 1930 mm

Artikelnummer: KM11EL2103005-2X