Japansk Santoku-kniv
Lägg till i favoriter
Lägg till i favoriter

Hendi Japansk Santoku-kniv

Santoku-kniven från HENDI är den japanska motsvarigheten till en kockkniv, men något tunnare och kortare. Läs mer

399 kr (Inkl. moms)

I lager

  • Betala med swish, faktura, kort, banköverföring eller delbetalning.
  • Ring oss: 010-15 19 600
  • Mejla oss för offert: info@gastroma.se

Relaterade produkter

Beskrivning

Japansk Santoku-kniv

Santoku-kniven från HENDI är den japanska motsvarigheten till en kockkniv, men något tunnare och kortare. Den är särskilt bra på att skära i ett enda nedåtgående snitt utan att ”gunga”. Namnet ”Santoku” betyder ”tre dygder” och refererar till knivens tre huvudsakliga användningsområden: hackning, tärning och finhackning.

Fördelar

  • Traditionell japansk design – tillverkad i Japan.
  • Skärpt på båda sidor för jämn och enkel användning.
  • Kan skära i ett enda nedåtgående snitt.
  • Handtag av högkvalitativt poppelträ.
  • Tillverkad av rostfritt stål.

Specifikationer

  • Bladets tjocklek: 1,5 mm
  • Bladlängd: 165 mm
  • Total längd: 290 mm
  • Tillverkad i rostfritt japanskt stål (SUS 420J2)
  • Handtag av poppelträ
  • Hårdhet: ca 53 HRC
  • Ej diskmaskinsäker

Denna kniv är idealisk för många olika köksuppgifter och är ett perfekt tillskott för de som vill ha ett mångsidigt redskap för traditionell japansk matlagning.

Artikelnummer: 845035