Hendi Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion 5 x GN2/3, 400V / 5400W, 700 x 714 x (h) 628mm

Beskrivning

Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion 5 x GN2/3, 400V / 5400W, 700 x 714 x (h) 628mm

Välkommen till den fantastiska världen av den manuella kombiugnen ”Nano”! Denna toppmoderna ugn är utformad för att ge dig precis vad du behöver för att skapa läckra bakverk, smakfullt rostat kött och fisk med perfekt konsistens – allt med en enda enhet. Med en kapacitet på 5 GN2/3 plåtar är den perfekt för krögare och andra professionella kockar som vill maximera sin matlagningseffektivitet.

Med en konvektionsångfunktion kan du dra nytta av både konvektionsugnens och ångugnens effektivitet för att uppnå fantastiska resultat. Ugnen ger dig möjlighet att använda lägena separat eller i kombination med varandra. Ånga genereras genom att direkt spruta vatten på värmare och ångnivåerna i kammaren är kontrollerbara. Dessutom har ugnen flera automatiserade funktioner som hjälper dig att bibehålla inställda nivåer för att säkerställa en jämn tillagning.

Denna kombiugn är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har en kammare som är utrustad med en avlopp i botten för att underlätta rengöringen. De kraftfulla 6-bladade fläktarna har auto-återvändande och kan snurra med två hastigheter, vilket garanterar en idealisk fördelning av luft i kammaren och förhindrar inre turbulens. Dessutom har fläktmotorn dubbla lager och en kraft på 250W, vilket ger hög prestanda och hållbarhet.

Den manuella kontrollpanelen är enkel att använda och har tydliga indikatorlampor och tre stora knoppar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga. Timern kan ställas in upp till 120 minuter, temperatur upp till 260 ° C. Ugnens dörr är utrustad med två lager glas och har utrymme för tyngdkraftsventilation, vilket gör det enkelt att använda och rengöra. Dessutom är dörrpackningen monterad i kammaren och avtagbar för att underlätta rengöring och utbyte.

Med den manuella kombiugnen ”Nano” är du redo att ta din matlagning till nästa nivå. Med sin högpresterande teknologi, lättanvända kontrollpanel och robusta konstruktion kommer denna kombiugn vara ett oumbärligt verktyg i din professionella kök. Beställ din idag och upplev vad den kan göra för dina maträtter!

Teknisk information

• Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion
• Mått: 700 x 714 x (h) 628mm
• Kapacitet: 5 x GN2/3
• Anslutning: 400V / 5400W
• Ångnivåerna i kammaren är kontrollerbara och ugnen har flera automatiserade funktioner för att bibehålla inställda nivåer
• Direkt vattenanslutning behövs: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, mjukat vatten
• Bostäder och kammare är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, kammaren är utrustad med en avlopp i botten
• 6-bladade fläktar med auto-återvändande och två hastigheter (1400/2800 rpm) för idealisk fördelning av luft i kammaren och förhindrar inre turbulens
• Fläktmotorn har dubbla lager och 250W kraft
• Manuell kontrollpanel med termostat och ångande indikatorlampor och tre stora knoppar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga
• Timern kan ställas in upp till 120 minuter, temperatur upp till 260 °C
• Dörr med två lager glas med utrymme för tyngdkraftsventilation, utanför glas kan tas bort för att underlätta rengöring
• Dörrpackning är monterad i kammaren och avtagbar för att underlätta rengöring och utbyte
• Kammaren är monterade avtagbara GN-spårguider och halogenbelysning

Specifikationer

Artikelnummer: 223307