Hendi Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion 7 x GN1/1, 400V / 10800W, 920 x 834 x (h) 859mm

Beskrivning

Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion 7 x GN1/1, 400V / 10800W, 920 x 834 x (h) 859mm

Effektiv och mångsidig – Manuell kombiugn ”Nano” med ångfunktion!

Denna kombiugn är utrustad med både en konvektionsugn och ångfunktion, vilket gör den idealisk för att skapa ett brett utbud av maträtter. Med funktionerna som kan användas separat eller i kombination med varandra kan du baka läckra bakverk, rosta grönsaker och kött, laga ångad fisk eller tillaga perfekt fjäderfä.

Ånga genereras genom direkt sprutning av vatten på värmeelementen och ångnivåerna i kammaren är kontrollerbara med flera automatiserade funktioner för att bibehålla inställda nivåer.

Kammaren och bostäder är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med en avlopp i botten, och fläktarna har auto-återvändande och kan snurra med två hastigheter (1400/2800 rpm) för att säkerställa en jämn fördelning av luft i kammaren.

Den manuella kontrollpanelen har termostat och ångande indikatorlampor och tre stora knoppar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga. Timern kan ställas in upp till 120 minuter och temperaturen upp till 260 ° C.

Dörren är utrustad med två lager glas med utrymme för tyngdkraftsventilation för att hålla det yttre glaset svalt vid beröring. Utsidan av glaset kan tas bort för enkel rengöring, och dörrpackningen är avtagbar för enkel rengöring och utbyte.

Kammaren är också utrustad med avtagbara GN-spårguider och halogenbelysning för att underlätta användningen och rengöringen.

Teknisk information

• Manuell kombiugn med ångfunktion
• Mått: 920 x 834 x (h) 859mm
• 7 x GN1/1 storlek
• Anslutning: 400V / 10800W
• Konvektionsugn kombinerad med ångugn
• Separata eller kombinerade lägen
• Idealisk för bakverk, grönsaker, kött, fjäderfä och fisk
• Direkt vattenanslutning krävs: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat och mjukat vatten
• Högkvalitativt rostfritt stål
• Kammaren har avlopp i botten
• Automatiserade funktioner för att bibehålla inställda nivåer
• 6-bladiga fläktar med auto-återvändande och två hastigheter (1400/2800 rpm) för optimal fördelning av luft i kammaren och för att förhindra inre turbulens
• Fläktmotor med dubbla lager och 250W kraft
• Manuell kontrollpanel med termostat och ångande indikatorlampor
• Tre stora knoppar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga
• Timer kan ställas in upp till 120 minuter och temperatur upp till 260°C
• Dörr med två lager glas med utrymme för tyngdkraftsventilation för att hålla det yttre glaset svalt vid beröring
• Utrymmet mellan de två glaslager kan tas bort för enklare rengöring
• Avtagbar dörrpackning för enkel rengöring och utbyte
• Kammaren är utrustad med avtagbara GN-spårguider och halogenbelysning.

Specifikationer

Artikelnummer: 223116