Hendi Sousvide system GN 1/1, 20l, 230V / 600W, 540 x 335 x (h) 310mm

Beskrivning

Sousvide system GN 1/1, 20l, 230V / 600W, 540 x 335 x (h) 310mm

Sous vide systemet GN 1/1 är en högpresterande maskin som är utformad för att tillaga vakuumförpackad mat vid en exakt kontrollerad temperatur. Detta kulinariska system är perfekt för à la carte-restauranger och är särskilt lämpligt för beredning utanför toppperioderna. Sous vide-metoden garanterar ett konsekvent resultat av hög kvalitet varje gång, vilket gör det till ett oumbärligt verktyg för kockar som strävar efter att uppnå perfektion i sina rätter.

Sous vide-systemet är utrustat med en justerbar hög precision termostat som kan ställas in på 0,1 ° C, vilket gör att kockarna kan ställa in exakt den temperatur som behövs för varje rätt. Temperaturen kan justeras från 35°C till 90°C. Hela bostaden är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och kan tätas luft- och vattentätt på grund av locket med silikonfälg. Detta säkerställer att maten tillagas i en ren miljö och att det inte finns några läckor som kan påverka resultatet.

Med en kapacitet på 20 liter och GN 1/1-storlek är detta sous vide system perfekt för att hantera stora mängder mat samtidigt. Sous vide-systemet är också utrustat med en praktisk dränering som gör det enkelt att tömma ut vatten efter användning. Sammanfattningsvis är Sous vide systemet GN 1/1 en högkvalitativ maskin som ger kockar precision och kontroll över tillagningen av vakuumförpackade rätter, vilket resulterar i enastående smaker och konsekvent hög kvalitet.

Specifikationer

Artikelnummer: 225448