Yaxell Grönsakshacka ”Zen”, 165 mm

Beskrivning

Grönsakshacka 165 mm

Denna grönsakshacka 165 mm är en mycket effektiv kniv som har ett nästintill rektangulärt blad, vilket gör att den är idealisk för att skära igenom råvaror utan att skjuta eller dra kniven. Denna knivmodell är perfekt för situationer där du behöver ha en god kontroll över dina snitt, såsom vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in i roten på en lök eller rotfrukt.

Den rektangulära formen på bladet gör det enkelt att skära igenom grönsaker och frukter med minimal ansträngning. Detta är särskilt viktigt när du arbetar med råvaror som är svåra att skära igenom, såsom pumpa eller melon. Med en grönsakskniv kan du enkelt skära igenom hela vägen utan att behöva anstränga dig eller oroa dig för att kniven ska halka av eller skjuta iväg.

Dessutom gör den rektangulära formen på bladet att du har bättre kontroll över snittet, vilket är särskilt viktigt när du arbetar med runda eller ojämna råvaror. Genom att hålla kniven stadigt och föra den längs rätt bana kan du skapa jämna och exakta snitt varje gång.

I sammanhanget är grönsakskniven också idealisk för att hacka grönsaker och frukter snabbt och effektivt. Detta är särskilt användbart när du arbetar med grönsaker som behöver hackas i små bitar, såsom lök eller vitlök. Med en grönsakskniv kan du enkelt och snabbt skapa små bitar utan att behöva oroa dig för att kniven ska halka av eller att du ska skära dig själv.

Sammanfattningsvis är grönsakskniven en oumbärlig kniv för alla som gillar att laga mat. Dess rektangulära blad ger en bättre kontroll och effektivitet, vilket gör att du kan skära igenom råvaror snabbt och enkelt utan att oroa dig för att skära dig själv eller slösa tid.

Om Zen

Yaxell Zen är en prisbelönt knivserie som har vunnit Aftonbladets stora knivtest för kockknivar tre år i rad. Knivarnas blad består av 37 lager stål där kärnan är tillverkad av hårt VG10-stål och övriga stållager av mjukare stål. Denna uppbyggnad ger knivarna en fantastisk egg, en extrem styrka och rosttålighet. Hårdhetsgraden på bladen är hela 61 HRC.

Yaxell Zen-serien har en unik karaktär med knivblad som har en hamrad yta som bevarats på knivarnas övre del. Den nedre delen har polerats för att framhäva de vackra stållagren. Alla blad är också dekorerade med en handstansad logotyp. Knivhandtagen är tillverkade av svart micarta, som är ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö. Handtaget är fastsatt med hjälp av två kraftiga stålnitar för extra säkerhet och stabilitet.

Sammanfattningsvis är Yaxell Zen en prisbelönt knivserie med fantastisk skärpa, styrka och rosttålighet. Serien har en unik design med hamrade blad och dekorativa logotyper. Knivhandtagen är tillverkade av hårt, vattentåligt och hygieniskt micarta-material och är fastsatta med kraftiga stålnitar. Med Yaxell Zen kan man laga mat med stil och precision!

Om Yaxell

Yaxell är ett knivmärke som grundades år 1932 i Seki, Japan. Företaget är familjeägt och drivs av Takeshi Yamada, som tillhör den fjärde generationen knivtillverkare. Yaxell är en av de ledande knivtillverkarna i Japan och har en hög popularitet bland både restaurangkockar och hemmakockar på grund av knivarnas otroliga skärpa och fascinerande damaskusmönster.

Yaxell har ett brett utbud av knivar med olika egenskaper, som alla är kända för sin höga kvalitet och precision. Deras knivar tillverkas med en kombination av avancerad teknologi och traditionella tillverkningsmetoder, vilket ger knivarna en högsta möjliga kvalitet.

Yaxells knivar är tillverkade av en högkvalitativ japansk ståltyp som kallas VG-10 stål. Detta stål är känt för sin hårdhet och förmåga att bibehålla en skarp egg. Yaxell använder också en teknik som kallas Clad Metal, vilket innebär att flera lager av stål smids samman för att skapa en stark och tålig klinga. Dessa lager ger också knivarna ett vackert och unikt damaskusmönster.

Yaxell är kända för att tillverka knivar med en hög prestanda och hållbarhet, och deras knivar har vunnit flera utmärkelser för sin design och kvalitet. Yaxell säljer sina knivar i över 30 länder och deras produkter har fått stor uppskattning från kunder över hela världen.

Sammanfattningsvis är Yaxell ett japanskt knivmärke som grundades 1932 i Seki, Japan. Företaget är fortfarande familjeägt och drivs av den fjärde generationen knivtillverkare, Takeshi Yamada. Yaxells knivar är kända för sin otroliga skärpa och unika damaskusmönster, samt deras höga prestanda och hållbarhet. Företaget använder en kombination av avancerad teknologi och traditionella tillverkningsmetoder för att skapa knivar av högsta kvalitet.

Specifikationer

Artikelnummer: KN09Y-35544